営業が終わってもお客の相手は続く…ことも お客に楽しんで帰ってもらったら閉店後の後片付け。 主に下っ端の新人ホストが担当します。 では売れっ子ホストはというと… いわゆる「アフター」ってやつです。 営業終わりにお客と一緒に夜の街をデート。 食事を…

ホストの本分、それは女性客を楽しませること 営業中のメインの仕事といえばもちろん女性客への対応。 お姫様を扱うかの用にみなで出迎え席へご案内。 ご機嫌を伺いつつトークで盛り上げる。 ホストが延々と独演会を開いてもしょうがないのでお客さんの話も…

開店前からホストには仕事がたくさん ホストといえど接客だけしていればよいわけではありません。 特に新人の場合は開店準備も重要な仕事。 店内の掃除（もちろんトイレも）、営業中に使用するグラスやおしぼり、灰皿の準備。 お酒の発注は買出し、在庫管理…